清晨五点，冯正明就醒了。 坐起来，看到隔壁三师兄也同样起身了。 师兄弟俩对视一眼，没有多余的对话，各自开始起床穿衣服。 穿好了衣服准备出门去洗漱。 门刚打开，隔壁的门也几乎同时被打开。 接着，凌晨五点宿舍里，几乎所有厨师都起床在一起进行洗漱。 大家都没有话，也几乎是没有交流的。 各自进行洗漱，等到全都收拾完毕。 冯正明他们一起再次走出门，这一刻所有厨师相视一眼都露出笑容来。 大家一起去这边的食堂里吃了个早饭。 等早饭吃完，又各自回房间把自己的东西拿上。 等待来接他们的车子到，大家是井然有序登上车。 迎着清晨的阳光，冯正明他们便赶到了国宴后厨。 进入后厨，各种所需要的食材，也都提前为他们准备妥当。 冯正明他们立刻是按照各自之前的分工，开始各自的忙碌。 需要预处理的各种食材都提前处理好。 那些提前一晚准备的各种卤味，也都是要从卤锅里捞出来。 接下来，就是要进行各种摆盘的最后装点。 尽管这些天，大家从设计和不断尝试，已经是做过很多次了。 但今天这样重要的日子，所有厨师都打起十二分的精神，很认真把每一步都尽可能细致的完成。 随着一盘一盘的地图看盘的完成。 冯正明他们一起送去国宴的现场，把一个一个的盘子都摆放好。 最后一步是，要小心翼翼把底下的盘子抽走。 还要把各地的菜品慢慢推到一起。 构建起一个完整的祖国山河图。 至于回归国宴的主角，当然是单独摆放出来进行展示。 光是从早上开始筹备，到把每一道做出来，再到后面的摆盘工作，以及现场进行拼凑起来。 整个准备工作，几乎是花费了冯正明他们一整天的时间。 除了中间吃饭，所有的厨师可以说一直都在全力以赴的进行各种准备。 一直到傍晚时分，才算是把整个全国地图各个省的部份全部完成。 因为整体上比例是放大的，所以每样材料的用量也同样增加了不少。 并且在完成后，各省也都是需要按照比例进行丈量。 整个过程，大家真的是紧张不已。 因为如果比例上出现问题，可能大家都是需要全部重来一遍。 而其中，像是疆省、蒙省、藏省都是比较大。 来的厨师人数又是有限的。 所以各地厨师们也是在各自完成差不多分出一些人去帮忙。 这一刻，真的是所有厨师都没有地域上的隔阂。 大家都是一心想要把这道巨大的看盘做好。 所以在相互帮忙的情况下，也是建立起了一份独特的友谊。 并且疆省、蒙省和藏省三地，冯正明他们也帮忙想出一些具有他们特色的东西。 比如疆省除了他们特色的手抓饭，还加入了不少疆省出名的水果。 用水果加入其中，拼凑起了疆省整个省的样子。 而藏省则是加入了一些他们独特的食材，也是保证了整体上具有他们一些牧民的特色。 蒙省更是牛肉、羊肉进行各种搭配。 冯正明在设计上，更是给出一些建议，用了一种青辣椒酱，覆盖在羊肉的上面，描绘出一种草原的景象。 这个设计，也把在场所有的厨师都震撼到。 蒙省的蒙族厨师更是激动把冯正明拥抱住。 “太棒了，我们的状元你真的太棒了。” 大家看着也都是笑了起来。 因为大家是能够感受到，蒙族厨师那份非常开心的情绪。 冯正明也和对方来了一个男人间拥抱。 “希望有机会可以去你们那边，到你们的草原上看一看，尝一尝你们当地的美食。” 蒙族厨师笑着欢迎：“好啊，状元我们说好了，你可一定要去。” 冯正明点头：“一定去。” 疆省和藏省的厨师也都向冯正明发出邀请。 还有其他各地的厨师自然趁机都发出邀请。 冯正明笑呵呵答应：“好，等我有空了，我一定跑遍全国，把你们各地都去一次，到时候我们好好交流一下厨艺。” 这个时候，大师兄突然开口：“还要等我们的状元结了婚之后。” 听到这话，蒙族厨师问：“要结婚了？状元什么时候结婚？” 冯正明笑着回答：“可能是今年，我已经订婚，应该是年底结婚。” 蒙族厨师立刻说：“好的，到时候我一定要去参加。” 其他一些厨师也都纷纷表示要去参加。 冯正明也笑着表示欢迎：“好啊，大家要来的话，我一定好好接待你们。” 厨师们约定好，等结束这次的国宴，大家一定要留下地址和电话，好方便之后联系，并且都向冯正明强调。 只要他确定了婚礼日子，一定要通知大家。 冯正明则强调：“让我通知大家可以，到时候大家给我带你们的特产，但是都不许给钱啊，你们要是给钱的话，我到时候不让你们进门上桌吃饭。” “哈哈哈……” 这话顿时在后厨里引起一片的哄笑。 厨师们也都纷纷答应了不给钱。 哄笑过后，冯正明看着各省的菜基本上都做好了，于是招呼大家一起准备去摆盘。 为了保证摆放的看盘足够规整，冯正明他们是全部的厨师一起去。 现场大家从中间的省份开始，一个省一个省的进行摆放。 在摆放过程中，需要补上一些掉落的菜码。 也是有各地的厨师立刻现场进行补。 从而保证最后呈现出的完整性。 又是经过了冯正明和厨师们很仔细摆放，最终这道祖国山河图也终于算是完成了。 现场所有人看着眼前巨幅的祖国山河图，所有人眼中都饱含泪水。 大家都为生在这样富饶美丽的祖国感到自豪。 更是为自己能够做出这样一个巨大看盘来感到幸运。 所有厨师最后默默站在巨大看盘前，整齐地向看盘鞠了一躬。 然后，现场被暂时隔绝保护起来，冯正明他们也都纷纷退出去。 明天将会是国宴正式开始，冯正明他们都很激动。 所以回到后厨里，大家也都并不觉得辛苦，反倒是一起默默为明天做一些准备。 大部分的东西都准备妥当，但厨师们始终还是舍不得离开。 终于，还是几位国宴大厨出面，让冯正明他们回去休息。 又是难以入眠的一夜。 冯正明几乎都没有怎么闭眼。 外面天刚开始泛起亮光，冯正明便忍不住起床了。 听到动静，三师兄也是坐起来。 这一次，冯正明他们起的更早了。 甚至早到，负责做早饭的师傅们都还没有上班。 冯正明他们干脆是自己动手。 各地的厨师，把各地平时早餐的一些东西都给做了一遍。 等到这边常年负责国宴的厨师们都起来。 到这边来吃早饭的时候。 发现竟然是冯正明他们这群外地厨师做的。 老姚上前说：“哎呦，我们的状元，你们怎么能做早饭？” 冯正明笑了笑：“没关系，今天我们参与完国宴，可能也没有机会在京里做菜，所以今天这顿饭，算是我们送给各位，感谢各位这些天的照顾。” 各地厨师们也都纷纷赞同，表示这也算是大家的一种交流。 这一刻，京里的厨师们突然认识到。 冯正明这位状元真是非常独特。 他不但是没有架子，更重要的是他是真的喜欢烹饪。 他不仅仅是把做菜当成是工作。 他会沉醉在烹饪中，会很享受在烹饪中把自己的精力和创造力展现出来。 也正是因为他的这份热爱，让他很容易感染周围的人。 可能放在过去，外地来参与国宴的厨师们，一般是不会这样积极。 这一次在冯正明带领下，来自全国各地的厨师们，是真的每一个人都热情十足。 也是因为他们这份热情，连京里常年做国宴的厨师们都被感染。 大家一下子这些天里，找回当初初学厨艺，和一开始工作的那份热忱。 一顿包含了全国各地特色的早饭过后。 大家全都精气神十足，一起赶到国宴的后厨。 这个上午是大家备料的时候。 虽然大部分的菜肴，都是以蒸、煮、炖、煨为主的，但因为是国宴，需要准备的份量很大，所以厨师们依旧是相当忙碌。 而实际上最为难各地来参与国宴厨师们的是。 他们需要做出各地上报的特色菜，而且这些菜是必须要一份一份分开。 每一份的量都不能很多，因为还需要照顾其他地区厨师的菜。 最后这些菜是要组合起来，一起给中外来宾奉上。 所以一些搭配也很关键。 这种时候，冯正明这位状元的能力再次体现出来。 冯正明从口味和食材特点，进行了一些排列组合。 让每个地方特色的菜品，都能够得到很好展示。 每天一盘的菜品，可以说都具备了全国各地美食的精髓。 到了傍晚时分，国宴开始之前。 首先是媒体和一些工作人员进入现场。 然后媒体们进入现场很自然看到了个巨幅的祖国山河图。 一瞬间，把到现场拍摄采访的中外记者们都惊到了。 大家围在巨大的祖国山河图看盘前。 全都是惊讶地询问，眼前这个是可以吃的菜吗？ 现场工作人员笑着给出了一番介绍。 “这是我们全国各地顶尖大厨，花费了一整天的时间，为我们今天回归国宴专门做的一道菜，展现出我们祖国各地的美食。” 媒体们听到这样的话，全都再次震惊了。 并且工作人员为了证明真的是一道巨大的菜。 还专门分出一些给现场的记者品尝。 记者们一吃之下更加是大吃一惊。 “哦，真的可以吃。” “对，而且非常美味。” “真的很好吃啊。” “好厉害啊。” 真的可以吃，就让媒体记者彻底被惊得无以复加，几乎全都有些说不出话了。 接着，媒体记者们开始进行拍照，全都想要把这一桌巨大的菜拍下来。 这也是这道庆祝祖国统一菜品存在的关键。 就是要让记者去拍摄，并且把照片传播出去，让更多人看到。 要让全球人都了解到，祖国统一的那份迫切。 当然第一个报道的，肯定是总台的新闻。 当天晚上，在总台的新闻上就报道了这样一道菜。 一下子就让全国观众都知道了。 通过电视看到这样一道巨大的菜，全国观众也都跟着激动不已。 在泉城，冯爷爷和司徒爷爷在家里看到电视上新闻报道。 两位老爷子真的特别激动。 “好啊，真的太漂亮了。” “哈哈哈，都被总台报道了，说明这次正明他们做的确实很好。” “看起来这一次应该是正明提出来的主意。” “对对，是正明提出来的，新闻上都说了，是状元提出来的。” “哈哈哈，正明，正明真的是太棒了，是我们的骄傲。” “没错，是我们的骄傲啊。” 在新闻播出后，可不光是两位爷爷非常激动兴奋。 整个泉城看了新闻的人几乎全都兴奋不已。 或者应该说全国的人都非常的高兴。 在全国观众们眼里，这是增加大家自信心的大好事。 看到了没有？ 或许现在我们的科技、经济还不如你们国外，但我们的美食还是要比你们都厉害的。 可能原本美食文化的自信树立，是要等到多年之后重新塑造。 但是因为冯正明他们的这一份祖国山河图看盘。 一下子提前激起了大家对中华美食的那份文化自信。 在新闻报道出来后，全国各地不少人都激动不已。 很多人都在这一刻为自己祖国有这样厉害的厨师感到骄傲和自豪。 甚至有一些孩子已经立志长大要当好厨师了。 当然在国宴后厨里冯正明他们还不知道。 他们还在努力为国宴做最后的准备。 随着一道一道的菜被做好。 冯正明俨然成为了主厨，亲自进行摆盘，和指点负责走菜的服务人员。 伴随着一道一道精致的菜品被送出去。 冯正明他们所有的厨师，也都是再次忐忑起来。 每一位厨师多少都会有一些紧张。 不停回忆自己经手的菜，思考自己是不是有做的不好的地方？ 国宴持续过程中，冯正明他们一直是坚守在后厨。(本章完)